休みの日、家出たくないのでゆっくりパン作ってみた

砂糖少なめのパン

今日は、仕事が休み日です。
家出たくない、そんな時、家での時間が長くなってきたので時間の有効活用をしてみました。

休みの日をボーっとしているのも、もったいないので、普段時間がない中でゆっくりとのんびりしたいためにある事をしてみたいと思いました。

それは、太らなように砂糖が少ない手作りのパン作りです。

普段できないことをしたくなりました!

パンを作るには、ある程度時間がかかります。
こねる時間や発酵の時間などなど、ある程度時間がないと作れません。
家出たくない時は、時間を有効に使おうと思い、ゆっくり実施。

ドライイーストと強力小麦粉
小麦粉を練る
ドライイースト

ドライイースト

強力小麦粉

久々に作ったので、最初は、どうするのかわからず、適当になってしまい、あまりうまくパンができませんでした。

今度は美味しく作ろうと思ったのですが、
バターがないということが分かり、バター入りマーガリンで代用。
(バターはそんなに使わないのでストックなし。マーガリンのほうが安いので…。)

今あるもので作れないかと思い、シンプルな小さなパンを作ることに。
ただ、時間があるときに有効活用したいだけなので、本格的な材料は入りません。

強力粉、塩、マーガリン、砂糖、ドライイーストというシンプルな材料で作ることにしました。

私は、カリスマのパン料理家ではございませんので、作り方のレシピは他のサイト・本や動画をご覧ください。

シロウトのパンなので、お金があまりかからないこととある程度美味しければ良しということです。

休みの日に家出たくないのでパン作り

ぬるま湯をボウルに入れて、砂糖、ドライイーストの材料を入れて、まぜまぜ。

砂糖は少なめです。

強力粉を入れ、溶けたマーガリンを入れて、まぜまぜこねこね。

あと長い時間発酵しまして、生地を分けて、手で丸くします。また発酵します。

(パンって、発酵の時間が長いですね。どのくらい発酵の時間をしたらいいのか、シロウトとしては疑問…。)
そして、オーブンで焼き上げます。

うーん、25分くらいかな…(シロウトなので、適当です)

パンが焼き上がりました。

素人の砂糖少なめのパン

素人のパン作りとしての出来は?


シロウトとしては上出来ですね。味も悪くない。

(ドシロウトパンとして、販売しようかな???
 無理…。)

パンの出来栄え
完成品

時間があるので暇つぶし?しているだけ(いや…有効活用です。)なので、おいしければ上出来です。

まぁ、パンとパンがくっついてしまったところはマイナスかな…。
(見た目が悪いかも)

在宅でのパン作り

パンを製造している方、販売しているお店は、こんなに時間がかかる作業をしているんだなと実感。実際、種類も多いし、たくさんの数を作るとなると人や設備も必要になると思います。
レンジ一つではできないので、大変なことだなと思いました。

小麦粉は、痩せたい方はあまり良くないので食べ過ぎには要注意ですね。

何個か作って、1日に何個までと制限して太らないようにしましょう!

休みの日、家出たくないのでゆっくりパンを作ってみたよ…でしたぁ。